Spis treści Dlaczego warto sięgnąć po polskie smaki w wersji wege Kluczowe zamienniki w kuchni polskiej bez mięsa Szybka ściąga: tradycyjne składniki i roślinne odpowiedniki Wegetariańskie przepisy inspirowane kuchnią polską Triki na „ten” polski smak: podsmażanie, zasmażka, przyprawy Planowanie i przechowywanie: gotuj raz, jedz kilka dni Podsumowanie Dlaczego warto sięgnąć po polskie smaki w wersji…